嬰幼兒食品行業在2015和2016年市場將表現強勁
媽媽網：中國國內嬰幼兒食品行業競爭激烈，德國嬰幼兒食品又是怎樣的發展情況？在國際上嬰幼兒食品的發展動態是怎樣的？
歐諾·永青：近年，嬰幼兒食品行業呈普遍下滑現象，預計在2015和2016年，市場將表現強勁。目前銷售額比去年增長1-2%，這意味著市場行情已發生轉變，目前市場穩定，只表現為一丁點兒下滑。由于德國的新生兒數量穩定在67萬左右，所以，嬰幼兒食品目標群體數量在縮減。與中國新生兒數量相比，德國這組數字非常小。另外，價格更高是由于原材料成本較高。
在德國，參與嬰幼兒食品市場競爭的品牌比較少，其中一部分是德國本土企業，一部分是外資企業，因此，德國的嬰幼兒食品市場競爭格局既涉及國內企業之間的競爭，也涉及與外資企業的競爭。除此之外，德國也有一些專注于有機嬰幼兒食品領域的品牌。同時，一些大型連鎖超市也推出了自有品牌的嬰幼兒產品。
德國政府和德國其他機構已經做出了巨大的努力，旨在促進德國生長率的增長，因為德國出生率在世界上是最低的。德國已加強了兒童保育設施，這對出生率的影響很小，但確是可見的。然而，對于很多德國年輕的女性來說，既要當媽又要工作，是件不容易的事情。
國際上嬰幼兒食品的發展主要有以下趨勢：功能性食品、強化食品、有機食品成為消費者的需求，植物奶/乳糖替代品也是我們看到的一個趨勢，由于大豆會導致一些人出現食品不耐受和健康問題，現在開始關注其他蔬菜蛋白來源。
