生茯苓粉的功效是多種多樣的，整體而言主要是增強活力，保持健康，同時提高免疫力，對于女性而言，也有淡斑美白等美容功效。由于生茯苓粉自身不易溶于水，因此吃茯苓粉的話，建議與其他的食材搭配一起，現在就為大家介紹一下生茯苓粉怎么吃。

1、白茯苓粥。首先將粳米淘洗干凈。然后將粳米、茯苓粉放入鍋內，加水適量，用武火燒沸后轉用文火燉至米爛，再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。這種吃法建議每天2次，早、晚餐服用，能夠起到健脾胃，利水腫的作用。

2、茯苓奶茶。先將茯苓粉用涼開水適量化勻，再加入煮沸的牛奶既可。這種吃法適合日常飲料食用，對女性而言，可以起到美白嫩膚的作用。

3、山藥薏仁茯苓粳米粥。先將粳米、薏仁、山藥洗凈，然后加入適量的水，放入鍋中煮至半熟，之后放入適量的茯苓粉，和勻后煮熟即可，這種吃法比較養生，適合中老年人群體。

以上三種吃法為生茯苓粉最為常見也是大家做起來很簡單的吃法。基本而言，生茯苓粉和一些養生食材進行搭配，這樣的吃法對身體更有好處。