艾葉是具有溫經(jīng)的作用，較為適合女人吃，除此之外，艾葉還具有散寒止痛，降濕殺蟲(chóng)的功效。那么艾葉煮雞蛋也是對(duì)女人較為有好吃的哦，在家的你，可以煮給自己的女兒；女兒也可以煮給自己的媽媽吃哦，那么一起來(lái)學(xué)習(xí)一下，艾葉煮雞蛋怎么做的吧！

1、艾葉揀去雜質(zhì)，去梗，泡水；

2、洗凈的艾葉，小盤(pán)里打入3個(gè)雞蛋（根據(jù)自己的量而定）；

3、艾葉切碎，雞蛋打散；

4、鍋里燒開(kāi)水；

5、水煮開(kāi)后倒入艾葉煮開(kāi)；

6、倒入雞蛋液煮開(kāi)；

7、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火；

8、下適量鹽、油煮開(kāi)即可。