白術雖好，但是要注意用法用量，吃多了是會影響到身體健康的。尤其是，它屬于中藥，具有一定的藥性，吃多了可能會損傷到脾胃。

不少人在吃完白術后出現胸悶氣結、腹脹等問題，有些人還會伴隨有血壓下降的現象，這都是沒有注意白術的用量所致。

一般來說，白術的用量應當控制在6-15克，如有特殊情況，應該在醫生的指導下服用。