杜仲有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素，杜仲與食物進行搭配可以達到養生的作用，從而達到強身健體的目的，不過大家知道杜仲的食療方法嗎？下面媽媽網百科就來告訴大家杜仲的食療方法！

杜仲羊骨粥

材料：羊骨1節、杜仲10克、粳米50克。

做法：

1、羊骨洗凈錘破，粳米淘洗干凈，杜仲打成粉。

2、羊骨、杜仲粉、姜、鹽、草果、陳皮放入鍋內，加清水適量沒用武火燒沸后，專用文火煮至濃湯。

3、撈出羊骨、草果、陳皮，留湯汁。

4、另起鍋，放粳米、羊骨湯，用武火燒沸后，再用文火煮至米爛粥成即可。

功效：健骨強腰。

杜仲腰花

材料：杜仲20、豬腰子250克、料酒10克。

做法：

1、將豬腰子洗凈，片去腰臊筋膜，切成腰花。

2、杜仲加清水，熬成濃汁，姜切片，蔥切段，白糖、味精、醋、醬油和淀粉兌成滋汁。

3、將鍋置武火上燒熱，放入花椒、姜、蔥、腰花、藥汁、料酒，迅速翻炒，再放入滋汁，顛鍋即成。

功效：補肝腎，健筋骨，降血壓，適用于腎虛腰痛，步履不堅，陽痿，遺精，眩暈，尿頻，老年耳聾，高血壓等癥。