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黃芽菜炒年糕適合哪些人吃

黃芽菜炒年糕適合哪些人吃

年糕是一種節日美食,中國的風俗之一就是過年吃年糕,據說是從蘇州自春秋戰國時期流傳開來的。于是年糕也有了悠久的歷史!那么黃芽菜炒年糕適合哪些人吃呢?

黃芽菜炒年糕的色澤淡雅,菜品清新,味道滑膩,一般人群都適宜食用。

而因為葉質柔嫩,風味獨特,生食熟食皆宜,非常適合患慢性習慣性便秘、傷風感冒、肺熱咳嗽、喉發炎、腹脹及發熱者都是比較適宜食用;

年糕是多是以糯米(江米)或糯米粉為原料,添加不同的輔料制成的節令食品,一般人群都苦食用。

但是需要注意的是,黃芽菜屬十字花科植物,寒性體質、腸胃功能不佳、慢性腸胃炎患者不宜食用黃芽菜~

而,年糕的熱量較高,是米飯的數倍。年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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