姜汁松花蛋的做法并不難，但是寶媽在做的時(shí)候總在糾結(jié)這個(gè)汁怎么做，吃過姜汁松花蛋的人都知道，整道菜最重要的就是那些汁了，如果調(diào)不好，可就不好吃了！

Q：姜汁松花蛋的汁怎么調(diào)？

A：調(diào)汁必備：海鮮醬油、醋、油、姜。

別看這四種材料簡(jiǎn)單，要想靈活用好還是要細(xì)心和耐心點(diǎn)的呢！

1、姜去皮后拍扁，這樣比較好剁碎，生姜切成碎末之后，就放入醋里面浸泡大概5分鐘左右。

2、可以用勺子將姜末擠壓出姜汁，攪拌使它們混合好，然后就撈起姜末。

3、加入海鮮醬油和花生油（或芝麻油）攪拌均勻就可以了。

媽網(wǎng)百科小貼士：如果喜歡口味更佳鮮一點(diǎn)，可以加入一些雞精哈！