雞肉富有營養，有滋補養身的作用。雞肉和魚肉一樣，屬于肉類中的白肉，經科學研究證明，白肉比起豬肉、牛肉等肉類中的紅肉、明顯具有低脂低熱量的特點。我國歷代都有用雞肉來食療滋補的歷史，許多醫學書籍都有關于雞肉的記載。

很多人比較愛吃雞肉卷，這是一道用雞腿肉做成的佳肴，雞肉與青菜搭配，味道十分不錯。雞肉卷可以提前來制作的，而且味道跟剛做出來是一樣的，雞肉卷熱量也是蠻高的，也是很有營養價值的。雞肉卷熱量含有多少呢?雞肉卷中含有的熱量是253 大卡。但是雞肉卷中的雞肉是通過油炸的，所以在減肥期間的朋友們為了更好的完成自己的減肥計劃，建議還是少吃雞肉卷哦。