黑糖話梅是金冠食品有限公司的明星產品之一。黑糖，其實就是紅糖。不同色澤的紅糖有不一樣的名字，較淺色的也被稱為黃糖，較深色的就是黑糖了。這個創新性滿滿的產品中加入了高達25%以上的純正黑糖和10%以上的美味話梅干，濃濃的上好黑糖和天然的話梅果肉結合在一起，咸甜兼備，口味豐富自然，倍受消費者的歡迎。