山楂蜜餞十分好吃，其口味酸甜適口，風(fēng)味獨(dú)特。要不然山楂蜜餞也不會(huì)遍布全國(guó)，成為一種很受歡迎的零食之一。

山楂蜜餞中的山楂屬于一種藥果，果實(shí)大多數(shù)是紅色的，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。而經(jīng)過(guò)特制的山楂蜜餞吃起來(lái)就不會(huì)有酸澀的味道，反而是有一種微甜的感覺(jué)。

山楂蜜餞不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。其中成熟山楂可生吃或炒黃焦用入藥，具有開(kāi)胃消食、防治心血管疾病、軟化血管、平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的作用。