豬耳朵富含有豐富的膠原蛋白等營養，而黃瓜具有各自維生素營養物質。豬耳朵和黃瓜不僅可以混炒做出廣受歡迎的豬耳朵炒黃瓜，還有一種非常簡單的菜肴做法，那就是豬耳朵拌黃瓜~下面為大家詳細介紹豬耳朵拌黃瓜的做法~

豬耳朵拌黃瓜

食材：黃瓜、豬耳朵、油、鹽、姜、蒜。

做法：

1、超市買回來的豬耳朵，還有黃瓜一條準備；

2、把豬耳朵切成條，黃瓜切成片，備一點蒜沫；

3、豬耳朵與黃瓜一起攪拌，并放點香油，微放些鹽；

4、再灑上白芝麻，這樣會更香；

5、攪攔一下，就可以吃啦。

溫馨提示：豬耳朵切得細一點，這樣會更入味，放鹽時放少許就行，因為豬耳朵本身是有鹽味的。