現(xiàn)在的人們遇到疾病，越來越喜歡食療，食療不會對身體產(chǎn)生副作用，而且對身體非常有好處。元蘑作為食材，有屬于蘑菇類的，其中自然也富含有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，包括蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，如果人們長期食用的話，不僅可以強(qiáng)身健體、益氣補(bǔ)氣，而且還可以預(yù)防多種疾病的發(fā)生。如果老年人出現(xiàn)肢體麻木，它也可以起到舒經(jīng)活血的作用。除此之外，它還可以抑抗腫瘤的發(fā)生，所以，運(yùn)用元蘑做食材，會產(chǎn)生很多好的作用。