現在在市場上買干制的馬齒莧一是不方便，二是不能保證健康。其實媽友們可以動動手自己曬干馬齒莧，這樣的干馬齒莧即衛生又健康。媽媽網現在教給大家怎樣才能巧妙地曬干馬齒莧，媽友們可以在夏秋時節多買一些新鮮馬齒莧曬干，可以一直吃到冬天哦。其實，曬制馬齒莧的重點就在于先將新鮮馬齒莧由生變“熟”，大家可以將馬齒莧放在開水中炒一下或者是放在蒸鍋里蒸熟，然后就可以放在太陽底下曬啦，曬干后收起來就可以了，就是這么簡單喲。