西紅柿是我們在經(jīng)常吃的食物,它的吃法很多,不僅可以生吃,其實還可以與別的食物一起炒著吃,對身體有很好的作用,可以有效預防疾病的發(fā)生。而西紅柿還有一個名字,那就是柿子。鴨蛋的營養(yǎng)價值不錯,愛吃的人不少,那么柿子炒鴨蛋可以嗎?
柿子炒鴨蛋可以嗎
柿子炒鴨蛋其實也很好吃,只要吃過一回就會喜歡上它,在生活中當然是可以吃的。鴨蛋比雞蛋產(chǎn)量要少一些,養(yǎng)鴨一般需要在水邊,所以要想吃鴨蛋的話,需要到水邊購買新鮮的,經(jīng)過加工之后,它的營養(yǎng)價值才會更高,對于我們身體所需要的營養(yǎng)價值才會跟得上。
西紅柿炒鴨蛋怎么做
西紅柿炒鴨蛋 準備材料:鴨蛋4個,中型西紅柿2個,橄欖油、鹽、糖、味精、料酒、白醋各適量。將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,塊片待用,保持新鮮.將鴨蛋打入碗中,加鹽、料酒、白醋少許,用筷子充分攪勻待用,可放點蔥。
炒鍋放油適量,燒熱后,將鴨蛋倒入鍋中,等待基本凝固后翻炒,炒熟后盛出待用.將炒鍋內(nèi)處理干凈,最好用廚房紙擦,炒鍋放油適量燒熱,倒入西紅柿塊煸炒,放入少許鹽、糖、味精炒片刻。最后倒入之前炒好的鴨蛋,翻炒幾下出鍋即好。
好吃的食物,在生活中會吸引許多的人。西紅柿炒鴨蛋比較好做,也很好吃,大家在有時間的情況下可以來試試。不僅能夠提升自己的廚藝,對身體也會有一定的好處,可以更好的預防疾病的發(fā)生。但是吃什么都不要吃的太多,以免引起腹脹。
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