隨著養(yǎng)生概念的普及,越來越多的人放棄喝高甜度的濃縮液沖泡飲料,轉(zhuǎn)而開始選擇煮一些水果茶來喝,水果茶的確也很好喝,既有水果的清甜,也有淡茶的芬芳,水果茶的種類有很多種,那么,煮水果茶需要用到哪些水果呢?
一、煮水果茶需要哪些水果
水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料,有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。泡水果茶,材料中的水果品種可以按照自己喜歡放,蘋果、梨、菠蘿等都是不錯(cuò)的選擇,用時(shí)令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的,檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。 水果茶具有養(yǎng)生功效,不同的果茶具有不同的功效,是一種天然的養(yǎng)生方式。
二、水果茶的功效與作用
用紅棗與茶同泡,常飲有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用,對(duì)貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。
梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉,不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺,而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用,很適合歌唱家和播音員飲用。
色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用,將桔肉和茶葉用開水泡制后飲用,對(duì)防癌有一定效果,如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝,有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
山楂性味酸甘微溫,有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效,制作時(shí)將鮮山楂洗凈后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶葉一起沖泡,制成山楂茶。
常見的水果茶有棗茶,梨茶,山楂茶等等,如果想要水果的味道比較重的話,可以選擇先將水果打成渣,然后再與茶一起沖泡,如果想要吃到大塊的水果肉的話,那就可以把水果切得比較大塊一點(diǎn),然后與茶一起沖飲,自制水果茶也是非常棒的。
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