有許多孩子在日常不愛喝水,尤其是沒有味道的白開水,更是每天喝不了多少。而喝水少會引起身體上火,所以家長要給孩子準備一些湯類食物,這樣不但能增加營養,而且還可以保證每日身體所需水分。那么兒童喝什么湯最有營養呢?
1. 大骨湯。用豬大棒骨,熬制大骨湯讓孩子喝,能夠起到較好的健脾開胃和強身補鈣的作用。此湯營養豐富,可以每星期安排孩子喝兩到三次,可以說這種大骨湯是孩子成長發育期間,應該喝的最好營養湯。
2. 泥鰍湯。從市場購買新鮮的活泥鰍,回家后清洗干凈,放少許油將泥鰍爆炒,然后用加入適量開水,沸騰之后加入芡實,淮山藥適量,一起煲湯。這種營養湯對于孩子有體虛多汗,有較好的食療功效。能夠改善小兒體虛多汗,可增強體質提高免疫力。這也是一種較為不錯的營養湯。
3. 魚骨湯。要選購大魚骨,取中段到尾部,切成小塊兒,可加入紅蘿卜,黃豆。先將魚骨煎制微黃,然后加入適量的開水,在依次放入胡蘿卜和黃豆,煲湯一小時以上即可。喝時候加入調味料少許。讓孩子喝此魚骨湯,也可增強鈣質營養,有提高免疫力的作用。
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