吃什么能提高兒童智力
家長們總是會為自己的孩子操心這個(gè)，操心那個(gè)，在陪伴孩子成長的過程中，他們會為孩子做非常多打算，在也會面臨非常多的問題，小孩子智力發(fā)育的過程中，家長肯定是希望自己的孩子智力越高越好，那么吃什么能提高兒童智力呢？
首先，可以多吃小米、雞蛋和大豆，因?yàn)樾∶缀休^多的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，是健腦的主食。還要多吃雞蛋，雞蛋中有大量的卵磷脂，能對兒童的記憶能力和接受新事物的能力起到積極作用，而大豆富含腦細(xì)胞生長的基本成分，所有多吃大豆也有助于兒童的智力發(fā)育。
其次，應(yīng)當(dāng)多吃魚類，魚肉中的蛋白、鈣、磷、鐵及維生素等，能夠針對兒童的記憶力產(chǎn)生積極作用。鈣能促進(jìn)神經(jīng)興奮性，牛奶中富含鈣，所有可以多給孩子喝牛奶補(bǔ)鈣。動物的肝、腎有豐富的蛋白、糖脂質(zhì)和鐵，能加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。
還有，家長為寶寶制作食物時(shí)要少放鹽和其他含有鈉的調(diào)味料，因?yàn)辂}中鈉離子會損傷血管上皮細(xì)胞，使腦細(xì)胞缺氧，長期高鹽的飲食習(xí)慣則會影響孩子大腦發(fā)育，所有如鹽、醬油、蠔油、雞精、味精等調(diào)味料應(yīng)當(dāng)少用。
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