許多人在生活中都喜歡喝酸奶,因?yàn)樗崤D滩粌H富含營養(yǎng),酸甜的口感也非常好喝。而且酸奶還有調(diào)理腸胃的功能,合理適量的食用酸奶有利于身體健康。其實(shí)除了大人,很多小孩也愛喝。那么,1-2歲的寶寶可以喝酸奶嗎?
寶寶在1-2歲時(shí),腸胃功能基本發(fā)育完全,這個(gè)年齡段的寶寶可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)酸奶。酸奶對調(diào)節(jié)腸道菌群有重要的作用,而且,酸奶中有一種物質(zhì)叫做半乳糖,是組成大腦神經(jīng)系統(tǒng)中構(gòu)成腦苷脂的重要組成部分。該物質(zhì)對寶寶腦組織健康發(fā)育有極大的促進(jìn)作用。所以適當(dāng)?shù)暮人崮虒殞毜慕】蛋l(fā)育非常有益。
酸奶中包含兩種物質(zhì)叫乳酸和代謝物,這兩種物質(zhì)能夠良好的刺激寶寶腸道黏膜,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),能夠在平衡腸道菌群的同時(shí),防止寶寶發(fā)生便秘。而且乳酸能夠有效的提高體內(nèi)對微量元素的吸收率,所以酸奶中鈣,磷等營養(yǎng)物質(zhì)極易被寶寶所吸收。
但是,值得注意的是,當(dāng)給寶寶喂食酸奶時(shí),切記不要加熱。酸奶中的活性乳酸菌,在加熱或是高溫過后,會(huì)失去活性造成大量死亡,此時(shí)酸奶不僅會(huì)變味,營養(yǎng)成分也會(huì)隨之流失。
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