產(chǎn)婦出現(xiàn)生產(chǎn)征兆以后到結(jié)束生產(chǎn),整個過程需要時間是不少的,有的產(chǎn)婦甚至需要兩天的時間,需要生產(chǎn)產(chǎn)婦要耗費大量的體力,再加上氣血的流失,產(chǎn)后都會變得十分虛弱,所以產(chǎn)后需要吃些有營養(yǎng)的食物,對此有產(chǎn)婦問,產(chǎn)婦能不能吃草芽?
草芽是一種人工栽培的名貴蔬菜,是香蒲科香蒲屬一種名為水燭植物其地下匍匐莖尖端的幼嫩部分,由于形狀和顏色有些像小型象牙,除了叫草牙之外,又可以稱之為象牙菜,草芽營養(yǎng)豐富,含多種氨基酸和維生素,所含的無機鹽中以鉀、磷的含量最高,還含有大量的粗纖維、碳水化合物等,對身體是非常有益的。
草牙具有活血、消腫消瘀、通便利尿的功效,對于產(chǎn)婦產(chǎn)后傷口愈合,促進惡露排出,以及消除身體水腫現(xiàn)象,都有十分不錯的作用,由此可以知道,產(chǎn)婦產(chǎn)后是可以適量吃些草牙的,能給產(chǎn)婦身體補充所需的營養(yǎng),可以促進產(chǎn)婦身體更好更快的恢復(fù),雖然草牙對產(chǎn)后恢復(fù)有好處,但還是要控制好量,不然會適得其反。
草牙的食用方法比較多,可以將草牙清洗干凈以后切斜片,然后與豬瘦肉一起炒來吃,或者可以將草牙用沸水燙焯一下?lián)瞥觯c黃瓜絲等一起涼拌來吃,十分爽口好吃,還能增進食欲,也或者可以用草牙與香菜、豬肉一起做湯來喝,味道非常鮮甜,注意買草牙的時候不能買太白太干凈,要有偏黃帶瘀泥才是新鮮的。
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