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備孕女性不可缺少的兩個必備營養素

編輯:wumeiwan | 出處: 媽媽網

  到底這兩個營養素有何過人之處呢?

  好孕營養素一 鈣

  享有“生命元素”之稱,20歲以后的女性尤其需要補充。這是因為,自20歲起,骨質密度即開始緩慢減少,30歲以后減速逐漸加快,從而為骨質疏松癥等骨病埋下禍根。此外,缺鈣也是導致女性衰老的一大因素,因此補鈣對女性來說再重要不過。我國營養學會推薦的鈣供給量是成年人每天800毫克,等到備孕媽們好孕降臨的時候,就需要每天1000毫克的鈣了。


好孕營養素之鈣

  食物來源:奶和奶制品中鈣含量豐富而且吸收率也很高。蝦皮、芝麻醬、大豆及其制品是鈣的良好來源,深綠色蔬菜像蘿卜纓、芹菜葉等含鈣量也比較多。小魚干和大骨湯也是鈣質的來源。當然,還有一種最方便的補鈣方式:曬太陽。

  小編有話說:遇到不同性質的食物,鈣也會有不同的反應。一方面,谷類食物、有些蔬菜例如菠菜、莧菜、竹筍等,容易和鈣質發生反應,變成一種不為人體吸收的物質。膳食中纖維素過高也會降低鈣的吸收率。而過量的蛋白質和脂肪則會促進鈣質的排泄,造成鈣質的流失。

  另一方面,膳食中的維生素D、蔬菜水果中的維生素C、牛奶中的乳糖、膳食中鈣磷比例適宜(鈣:磷=1:1)等因素也能促進鈣的吸收。

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