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4種長個子食物 吃法不對效果大打折扣

編輯:miya

       柑橘類水果不能少


柑橘類水果富含維生素

       柑桔當中維生素A、B1、C含量分別是蘋果的3倍,那么酸桔、廣柑、香橙、檸檬都是屬于柑桔類的食品,每天吃二個新鮮的柑桔類水果,是非常好的。吃柑橘應該注意以下幾點:

        (1)控制食用量

       據研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

       (2)桔子不宜與蘿卜同食

       蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸。若這時進食桔子,桔子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

       (3)桔子與牛奶不宜同食

       牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃桔子的前后1小時內不宜喝牛奶。

       (4)飯前或空腹時不宜吃桔子

       因為桔子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。

       (5)老年人要少吃

       胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。

       (6)有些孩子多吃桔子會上火

       有些孩子吃桔子過多還會出現中醫所說的“上火”表現,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。

       因此,我們認為兒童不要多吃桔子。若吃多時,應停食1-2周再吃。

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