在一歲以前，基本上不加肉類、雞蛋，而且也不能喂太多的輔食，要保證孩子喝足夠的奶。到了六七個(gè)月，開始給孩子一些小塊的蔬菜水果，讓他（她）自己抓起來吃，稱為“finger food”。現(xiàn)在很多嬰兒食品公司生產(chǎn)一些碳水化合物為主的“finger food”，正好適合嬰兒的小手指，放到口里即使不會嚼也會自己溶化。能夠用自己的手指把“finger food”放到嘴里，是嬰兒發(fā)育中的重要里程碑。
到了八九個(gè)月之后，可以讓嬰兒跟大人一起在桌子上吃飯了。國外的兒醫(yī)認(rèn)為，讓嬰兒看著大人吃飯有助育他們模仿吃飯的動(dòng)作。也可以給他們一些比較軟的小塊食物，讓他們抓著吃。不是為了讓他們吃飽，而是促進(jìn)手、眼、口腔咀嚼和吞咽的發(fā)育。
到了一歲以后，孩子可以吃絕大多數(shù)大人吃的食物了，當(dāng)然還是要堅(jiān)持喝奶。傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為一歲到兩歲的孩子應(yīng)該喝全脂牛奶，不過最近FDA面對嬰兒肥胖逐漸增多的現(xiàn)象，建議體重太大的孩子也可以喝含脂肪2％的低脂牛奶。牛奶并不是什么神奇的食物，它只是在提供蛋白質(zhì)和鈣的方面很方便有效。至于其它的成分，并不比別的食物更有優(yōu)勢。所以，如果一個(gè)孩子對牛奶過敏，或者就是不喜歡喝牛奶，也不是什么大不了的事情。完全可以給他豆奶甚至雞肉等蛋白質(zhì)含量高的食物，同時(shí)注意多吃一些含鈣多的食物，比如豆腐、菠菜、西蘭花、桔子等等。現(xiàn)在商業(yè)化生產(chǎn)的豆奶一般都已經(jīng)加了足夠的鈣，也是很好的牛奶替代品。
在“不讓孩子輸在起跑線上”的信念下，許多父母攀比著給寶寶“補(bǔ)充營養(yǎng)”。在商家和某些醫(yī)生的推波助瀾之下，各種嬰兒保健品層出不窮。但是，良好的愿望未必帶來期望的結(jié)果。想的是讓孩子長得更好，結(jié)果卻可能是增加了他（她）幼嫩身體的負(fù)擔(dān)。
