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冬至祛寒滋補 孕媽必點3道佳肴

編輯:liqina

  小編推薦食譜:蜂蜜大棗茶

  材料:大棗30粒,水500ml,蜂蜜100g,白糖50g,冰糖50g。

  做法:

  1、紅棗洗凈用廚房擦拭紙擦去水分,然后把大棗去核,棗肉切小塊。

  2、把棗肉放入鍋中,加入清水,加入冰糖和白糖。

  3、大火煮開撇去上面的浮沫。

  4、用中小火慢慢煮至湯汁粘稠,紅棗肉變透明關火。

  5、稍涼后加入蜂蜜,攪拌均勻,然后裝瓶入冰箱冷藏,喝的時候舀入一勺用開水沖服即可。


冬至祛寒滋補 孕媽必點3道佳肴

  冬日美食三:蝦

  蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以后沒有不良反映,如過敏、腹痛,就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。因此,只要你本人對蝦無不良反應,可以盡情的吃。

  小編推薦食譜:五彩蝦仁

  材料:黃瓜1根,春筍150g,蝦仁100g,雞蛋1個,耗油1大勺,生抽1小勺,番茄醬1勺,料酒一小勺,油、鹽、牛肉粉各適量。

  做法:

  1、蝦仁去蝦線,洗凈,加1小勺量料酒、少許鹽、半個蛋清,抓勻,腌制10分鐘以上。

  2、黃瓜洗凈,切丁。筍洗凈,切丁。

  3、將剩下的半個蛋清和1個蛋黃打碎,放入油鍋中煎成蛋餅,切丁。

  4、熱鍋上油,倒入腌好的蝦仁,快速炒勻。

  5、加入一勺番茄醬、一大勺耗油、一小勺生抽,拌勻后,將炒好的蝦仁連湯帶汁盛出,備用。

  6、另起油鍋,倒入黃瓜丁和筍丁,炒勻。將炒好蝦仁湯倒入,炒入味。

  7、再將炒好的蝦仁倒入,加入蛋餅丁,炒勻。加適量鹽和牛肉粉調味后即可出鍋。

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