番薯糖水

　　材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

　　做法：1、番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看一點(diǎn)），用清水浸半小時(shí)，浸時(shí)要時(shí)常換水。

      2、把大水3杯及生姜放入鍋內(nèi)燒開，然后放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并燒開，就可以吃了。

　　木瓜銀耳糖水

　　銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。

　　材料：木瓜半只（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。

　　做法：1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；

　　2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個(gè)小時(shí)，即可食用。

　　小提示：1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據(jù)自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈后與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可；

　　2、小火煮的時(shí)間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當(dāng)延長(zhǎng)一些煮的時(shí)間。