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準媽媽在孕期里可以吃芋頭嗎

編輯:liqina

  芋頭營養(yǎng)豐富,各位準媽媽當然不可以錯過。

      現(xiàn)在為大家介紹一款適合孕婦食用的芋頭做法。


準媽媽在孕期里可以吃芋頭嗎

  芋頭酥

  芋泥(中型芋頭1個、奶油或無鹽黃油20克、糖粉20克)。

  油皮(中筋粉180克可用高筋粉150克,玉米淀粉30克。

  豬油或無鹽黃油50克、糖粉20克、溫水75克、芋頭醬或芋頭粉些許)。

  酥皮(低筋粉170克、豬油70克)。

  將芋頭去皮洗凈后切成小塊,蒸30分鐘使其變得很軟,將蒸好的芋泥取出趁熱加入20克奶油和20克糖粉,用勺搗成泥備用;

      在180克中筋粉中加入50克豬油和20克糖粉,一點點倒入溫水和面;面和好后加入芋頭醬或芋頭粉揉勻成光滑柔軟的面團,蓋上保鮮膜松弛30分鐘;將松弛好的油皮搟成長條,平均分成8份,并用濕毛巾蓋在上面防止變干;

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