誤區四：維生素A和β-胡蘿卜素對吸煙者有保護作用。
這種認識是錯誤的。美國研究人員最近對18314人進行試驗后得出了相反的看法：在每天服用30毫克胡蘿卜素和7.5毫克維生素A的一組人當中，患肺癌的比例比沒有服用維生素的另一個受試組高28%。
誤區五：多吃維生素D可以壯骨。
這種認識是錯誤的。人體需要維生素D每天最大劑量為0.005毫克。如果過量服用維生素D，可造成高鈣血癥，使腎臟、血管、支氣管甚至眼角膜、鞏膜上有鈣的沉著，影響這些組織器官的生理功能活動，尤其會加速動脈硬化；嚴重超量則中毒致死。
孕期補充維生素 別闖七大誤區
誤區六：素食者攝入的維生素更多。
這種看法是錯誤的。醫學調查研究發現，只靠吃植物食品攝取營養的素食者，容易罹患維生素D和維生素B12缺乏癥。雖說也吃牛奶制品和雞蛋的素食者，一般情況下不會缺乏維生素，但這些人的營養狀況不會好于食肉者。
誤區七：一杯鮮桔汁比一粒維生素膠囊更有益于健康。
這種看法只對了一部分。人體不會區分維生素C是來自桔子還是藥片，鮮桔汁有一個好處，即果皮里含有果膠，有助降低血液中的膽固醇，進而防止患心血管疾病。
所以，不要把維生素當做靈丹妙藥盲目過量服用，需要補充時宜在醫生指導下服用。
