3、豬肉

　　具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥之功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

　　食譜推薦：瘦肉燕窩湯

　　作用：此湯補(bǔ)血益陰，滋陰潤(rùn)腸。其中豬骨含豐富鈣質(zhì)對(duì)孕婦及胎兒都有好處，燕窩、豬瘦肉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素B，能助長(zhǎng)發(fā)育。

　　材料：瘦肉600克，中等燕窩75克，豬骨50克。

　　制作過(guò)程：

　　1）將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲約1.5小時(shí)；

　　2）撈起豬骨，放入預(yù)先泡開(kāi)、揀凈之燕窩同煲半小時(shí)；

　　3）用鹽、生抽調(diào)味。

　　提醒：吃豬肉時(shí)最好與豆類(lèi)食物搭配。因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字梢匀榛獫{，使膽固醇與脂肪顆粒變小，懸浮于血漿中，不向血管壁沉積，能防止硬化斑塊形成。

　　4、雞肉

　　雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，多食用對(duì)母親和胎兒都好，尤其是雞湯，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低。

　　食譜推薦：山藥黑棗雞腳湯

　　作用：這道湯是一道能夠滋補(bǔ)、又能潤(rùn)膚的湯品。雞腳更適合懷孕必須控制體重的準(zhǔn)媽媽。

　　材料：瘦肉半斤、雞腳1斤、山藥2兩、黑棗10粒、老姜3片

　　1）先將所有材料洗凈，準(zhǔn)備一塊老姜，切3片備用

　　2）瘦肉切大塊后，和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味

　　3）在鍋中放入八分滿的水，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮約3個(gè)小時(shí)就可。