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孕婦能吃茄子 小編推薦3款食譜

| 出處: 媽媽網

       【媽媽網特稿】準媽咪在孕期總被叮囑要注意營養、要注意飲食,孕期要補充營養,瓜果蔬菜一定不能少,那么,孕婦能吃茄子嗎?茄子營養較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分,孕婦吃了好不好?本文詳解。

      孕婦能吃茄子嗎?

      中醫認為,茄子性味甘寒,但富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質,特別是維生素P的含量極其豐富,有活血化淤,清熱消腫、寬腸之功效,適用于腸風下血,熱毒瘡癰,皮膚潰瘍等,對內痔便血有很好的療效。

      茄子還具有抗氧化功能,可防止細胞癌變;同時能降低血液中膽固醇含量,預防動脈硬化;可調節血壓,保護心臟。還可軟化微細血管,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。

      另外,它對癌癥有一定的抑制作用,對痛經、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。

      從以上的分析看來,孕婦是可以吃茄子的,但并不是所有孕婦都適合吃,要根據各自體質來決定,并且不能過度多吃。和所有的食物一樣,平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。

      媽媽小編提醒:懷孕女性的營養狀況對胎兒的生長發育影響較大,女性懷孕期間對各種營養素的需要量大大增加,特別是蛋白質、維生素、礦物質如鈣、鐵等。保證每天食用500克蔬菜,特別是深顏色的蔬菜如茄子、番茄、胡蘿卜、南瓜、茼蒿、莧菜等及富含蛋白質的豆角類蔬菜,對孕婦和胎兒的健康有好處。 

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