【媽媽網特稿】中國人對干果的喜愛由來已久，逢年過節、居家休閑、旅游野餐都離不開干果。開心果、花生、瓜子等干果一直為我們的生活錦上添花錦上添花。

開心果就是受人喜愛的干果之一

　　開心果就是受人喜愛的干果之一。其含有大量維生素E等成分，有抗衰老的作用，能夠增強體質。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于排出體內的毒素。

　　開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

　　開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

　　每天吃上大概49顆左右開心果，不僅不用擔心發胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

　　一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

　　由此可見，開心果是孕婦最佳的零食。

　　小貼士：

　　雖然開心果有益于孕婦的身體保養和胎兒的身體發育健康，但也不宜多吃。營養協會專家指出，干果類食品油性比較大，而孕婦的消化功能在孕期相對有所減弱，過量食用干果，很容易引起消化不良。此外，不少干果在加工過程中，經過炒制、腌制等工藝，過量食用易導致上火等。干果對機體雖有益，但食用要適量，每天食用干果不宜超過50克，特別是經常食用者。