四色蝦仁鮮汁面
海鮮蝦面
原料：西蘭花少許，鮮香菇1個(gè)，胡蘿卜一小截，枸杞子少許，蝦仁少許，切面適量，雞蛋1個(gè)；鹽、蔥、姜適量，豆油少量，麻油少許。
1、蝦仁洗凈，剔除泥腸，對(duì)剖開(kāi)，漂洗后瀝干水分，加鹽、蛋清和生粉拌勻上漿;胡蘿卜洗凈切片，西蘭花洗凈摘成小朵狀，香菇洗凈切片，枸杞子溫水泡軟，切面切小段(這個(gè)步驟不要忽略，寶寶吃起來(lái)會(huì)更方便)。
2、炒鍋倒入適量油，翻炒蝦仁至熟；
3、取一鍋，水燒開(kāi)后放入切面，大火燒開(kāi)后小火煮爛，然后加入西蘭花、香菇片、胡蘿卜片，燒煮片刻，加入炒熟的蝦仁、枸杞子、鹽和蔥姜水，最后滴入麻油即成。
洋蔥牛肉拌爛糊面
寶寶品鑒團(tuán)：2歲以上寶寶
洋蔥牛肉板面，加點(diǎn)芝麻、芹菜更好吃
原料：里脊牛肉少量，洋蔥小半個(gè)，通心面適量，鮮湯適量，鹽、熟油適量，嫩肉粉和生粉、番茄醬少量。
1、牛肉洗凈，剁成碎末(對(duì)小年齡寶寶需要剁成泥)，加入鹽、嫩肉粉和生粉，拌勻備用。洋蔥切末或剁泥，通心面泡軟待用。
2、炒鍋里放少量油，放入洋蔥，煸炒出香味，加番茄醬煸透，再加入牛肉快速煸炒至熟，撈出待用;
3、開(kāi)水鍋中加入通心面，燒開(kāi)后用小火煮爛，取出，放入另一個(gè)燒開(kāi)的鮮湯鍋中，再加入煸炒過(guò)的牛肉末和洋蔥末、鹽，燒開(kāi)即可。
