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美味滿分!孕媽媽的新年健康食譜

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網(wǎng)

  媽媽網(wǎng)編者按:又到了新年的時候,各種過年食品新鮮出爐,總是讓人忍不住口。懷孕準媽媽在新年應(yīng)該要怎樣吃才可以讓自己和寶寶都健健康康過新年呢?今天小編就給大家準備了多款新年時候適合媽媽們吃的食物。

  1、青椒釀飯

  材料:綠蕃茄、干香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。

  調(diào)味料:咖哩粉、色拉油。

  做法:干香菇泡軟切細丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細丁。青椒、紅椒對半去籽,一半切細丁另一半內(nèi)部刮凈備用。色拉油起油鍋,將全部丁狀材料入鍋爆香,放入白飯及咖哩粉共拌。拌香之飯置于另一半青、紅椒內(nèi),入烤箱以攝氏170度,烤25分鐘。

  功效:青椒、紅椒含高量的維生素C。

  2、烏雞糯米蔥白粥

  材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。

  調(diào)味料:鹽。

  做法:烏雞腿洗凈、切塊滾燙洗凈瀝干。將烏雞腿加4碗水熬湯,大火開后轉(zhuǎn)小火,約煮15分鐘,再入圓糯米煮,開后轉(zhuǎn)小火煮。蔥白去頭須,切細絲,待糯米煮熟后,再加入鹽調(diào)味,最后入蔥絲悶一下即可。

  功效:補氣養(yǎng)血、安胎止痛,改善氣血虛弱所致之胎動

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