記者：有人說外國奶也出事了，沒有奶可以喝了，您怎么看？

　　陳渝：實際上這涉及對本國乳業(yè)的信心問題。一方面國產(chǎn)乳粉在質(zhì)量安全指標和營養(yǎng)指標上和進口嬰幼兒配方乳粉沒有明顯差異，整體的質(zhì)量安全水平好于其他類食品。另一方面，國內(nèi)的企業(yè)最根本的問題是規(guī)模和水平參差不齊，集中度不高。比如美國嬰幼兒配方奶粉消費量比中國大很多，但只有4個嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。而在我國，相關(guān)企業(yè)有120多家。國家正在醞釀?wù)撸赡荞R上就要出臺，鼓勵行業(yè)提高集中度，這樣有利于監(jiān)管，減少出事故的概率，提高研發(fā)能力和質(zhì)量管理能力。

　　記者：關(guān)于普通老百姓對乳品的選擇，您有什么建議？您剛才說奶粉不應(yīng)該區(qū)分是國內(nèi)的還是國外的，選擇的時候應(yīng)該看什么？

　　陳渝：不是說洋奶粉不好，適合的才是最好的。有些洋奶粉的配方并不適合中國的寶寶。比如美國對鋅有限量標準，日本對鋅限量就沒有標準。還有國外的一些產(chǎn)品，中國寶寶吃了可能會貧血。別迷信洋奶粉就比中國奶粉好，還是要根據(jù)自身需要進行選擇。