代表兩問基礎數據

　　考倒眾官員

　　“給回收企業準備的扶持資金，有多少企業申請了？”交流環節，省人大常委會副主任雷于藍向與會的省直部門負責人發問。

　　“今年財政安排了相關資金3000萬元，申請企業數量還需要會同有關部門統計。”省財政廳副巡視員彭明官未能直接給出數據。

　　不一會兒，代表楊杏芬又向官員了解非法煉制食用油的情況，“這些企業的產油底數是多少？布點在哪里？”答案仍然是“需要統計”。

　　對此，雷于藍提出要求：“食安辦還是應該牽頭，注意基礎數據的收集。”

　　學校領導主動要求

　　抽檢食堂用油

　　“感覺對學校食堂檢查的力度還很不夠。這么多年，我從來沒見過政府去抽查，一般是自查，肯定查不出問題的。這方面有沒有進一步的監管措施？”省人大常委會委員、廣東科學技術職業學院廣州學院院長毛桂平主動要求政府多多檢查。

　　“學校一向是重點檢查對象，但由于人手緊缺、院校眾多等原因，力度確實還不夠。”陳魯峰說，不過企業作為產品安全第一責任人，自查本身就是一種重要且必須的監管手段。根據省食藥監局的統計，全省持證餐飲企業約24萬家，無證食肆的規模大體與此相當，而全省食藥監系統不到6000人，大面積覆蓋難度較大。

　　至于年度抽檢計劃，需要根據經費多寡來安排。省食藥監局食品安全監管處副處長楊煥介紹，近年來每年省級抽檢經費兩三百萬元，而平均一個樣品的檢測費用在1000元左右，意味著最多抽檢約3000批次。“但這只是省級經費，各市縣還會有經費。”她補充。

　　食藥監局10月1日起履行新職能

　　陳魯峰透露，食品安全仍涉及協調問題，需環保、公安等部門介入.

　　新快報訊 自省食藥監局“三定”方案曝光之日起，該局擴權后何時履新，如何開展執法等就成為社會關注的熱點。昨日，在省人大專題會議上露面的陳魯峰被記者團團圍住，就多個熱點問題進行回應。據其介紹，省食藥監局將用整個9月完成與相關部門的業務、人員交接，并商討協調機制。10月1日起，擴權后的食藥監局將正式履行新職能。

　　記者：新食藥監局的工作重心將從事前審批向事中、事后監管轉變。這在具體工作中將如何體現？

　　陳魯峰：以前更多注重事前監管，好像強化了一種概念，一旦出事就是政府監管不力。現在更多責任要由企業負擔起來。

　　企業是第一責任人，政府部門負有監管責任。畢竟任何產品都是生產出來，而不是監管出來的，企業應該對產品安全負責，從原料選購、生產工藝到質量檢測，都要符合市場標準。

　　記者：食藥監局方面是否也會有工作方法上的變化？